Vecinos de Rincón de los Sauces manifestaron su preocupación ante la suba del pan en la región.

A tono con lo que ocurre en el resto del país, el incremento en los costos de producción eleva el precio del pan en los hogares rinconenses.

En un relevamiento realizado por Radio Arenas, se pudo constatar que en la ciudad el precio por kilo ronda los $120, pero también se puede conseguir a $100 el kilo de pan francés. A esta suba, podría seguirle otra, producto del aumento de los combustibles.

Cabe recordar que la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (Faipa) advirtió que el sector atraviesa una "situación grave" por el incremento de costos de producción, por lo que los precios de sus productos subirán entre 5% y 15% esta semana.

A través de un comunicado, la entidad señaló que hay "un aumento indiscriminado en los precios de los insumos" que obligan a las panaderías a incrementar los precios de sus productos para poder seguir comercializando.

La Federación advirtió que en estos últimos días, "aumentaron sistemáticamente distintos insumos que hacen a la material prima para la elaboración de productos" que fabrican y venden las panaderías en todo el país.

El aumento aparece en medio de versiones que señalan que la inflación tendrá un ritmo ascendente en el primer trimestre del año donde algunos consultores privados advierten por un piso entre 10 y 10,5%. De hecho, el inicio del año marca un fuerte incremento en diversos rubros. Ya para enero se habla de un nivel inflacionario que se ubicaría en un piso del 4 al 4,2%.

"Solicitamos a las autoridades de aplicación a los fines de que se controlen y regulen a quienes están formando precios y perjudicando al sector que representamos y por ende también al consumidor", dijo la Faipa en su comunicado.

Y advirtió que "los aumentos no tienen razón de ser" por lo que de seguir con esta escalada, "irremediablemente deberemos trasladarlos a los precios del pan y derivados, que no es nuestra intención ya que ello impactará sobre nuestras recortadas ventas por estos últimos tiempos".

Según el INDEC el último año el precio del pan aumentó 29,75%. Miguel Di Betta, presidente de la federación, remarcó en declaraciones a la prensa que desde esta semana el precios del pan deberá subir entre 5% y 15%, dependiendo de la panadería y los productos que elabora.

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